Під час своїх подорожей Надроссям я розмовляв з Майстрами, які практикують давньослов’янську народну медицину, й вони поділилися зі мною одним з давніх рецептів Суриці, дозволивши оприлюднити інформацію. Інформація цікава, містить відомості про давні вірування, тому може бути цікавою для релігієзнавців.
РЕЦЕПТ СУР’Ї
Тому, хто збиратиме трави, провести 9-денний піст на воді і трьох ложках меду щодня.
Трави збирати в суботу на Трійцю. Зарані приготувати ягідний гриб.
4,5 кг. меду, 18 літрів джерельної води, 450 гр. ягідного гриба.
За 4-5 днів до приготування напою зробити ягідний гриб (набрати перестиглих ягід: малини, ожини, щоб серед них аж сивим грибком покритих було хоча б четверть, кілька днів перед цим не зриваючи достиглих), не мити, зсипати в півлітрову банку, пом’яти, шийку обв’язати щільною ганчіркою. Можна в гриб додати цукор чи мед (чайну ложку). Витримати 3-5 днів. Якщо піде активне бродіння, значить ягідний гриб готовий. Це природні винні дріжджі.
9 літрів води, мед, ягідний гриб розвести в у великій ємкості і в бутлях зі світлого скла, наповнити їх таку кількість, щоб було менше половини в кожній, поставити на сонце і витримати ДВА дні для осур’ювання. На ніч забирати в приміщення, зігрівати одіялом з овечої вовни. Щільно не закупорювати (при бродінні повинен виходити вуглекислий газ).
На третій день зранку, виставивши бутлі на місце, де буде сонячно, до схід сонця натщесерце вибратися в ті місця, де є потрібні трави. За пять хвилин до схід сонця стати обличчям на схід і прочитати:
ДОБРИДЕНЬ, СОНЦЕ ЯСНЕ – ЛИЦЕ БОЖЕ, ОКО БОЖЕ, ВІКОНЦЕ, ЧЕРЕЗ ЯКЕ ТВОРЕЦЬ ДИВИТЬСЯ НА СВІТ! ТИ СИЛА ВІД СИЛИ, ТИ СВІТЛО ВІД СВІТЛА, ТИ ЩОДНЯ СУРИШ СВІТ!
УВІЙДИ В МЕНЕ ЧИСТИМ СВІТЛОМ, ОСЯЙ ПАМ’ЯТЬ МОЮ, ОСЯЙ СЕРЦЕ МОЄ, ОСЯЙ ДУШУ МОЮ, АКТИВУЙ УЯВУ МОЮ, АКТИВУЙ ЛОГІКУ МОЮ, АКТИВУЙ ВОЛЮ МОЮ, ОСУРЬ ЧУТТЯ МОЇ, ОСУРЬ ДУМКИ МОЇ, ОСУРЬ НАДІЇ МОЇ!
ЩОБ УВІБРАВ Я СИЛУ ТВОЮ, ЩОБ ОСУРИВСЯ ПРОМІННЯМ ТВОЇМ, ЩОБ СТАВ СВІТЛОМ ВІД СВІТЛА — ПОСУРЬ ЗЕЛО, ДАРОВАНЕ ЗЕМЛЕЮ ТА МЕД, ТОБОЮ, СОНЦЕ ЯСНЕ, ПОЗОЛОЧЕНИЙ. ТОБІ ВО СЛАВУ, НАМ НА ЗЦІЛЕННЯ ТА ДОВГОЛІТТЯ.
ХАЙ БУДЕ! ХАЙ БУДЕ! ХАЙ БУДЕ!
Поклонитись Сонцю, Землі та Місяцю. Попросити в них благословення.
Кінець молитви і схід Сонця мають співпасти.
Викопати корінь калгану, дивасилу (оману), первоцвіту (зозулині черевички); квітів нарвати: підмаренник, буркун (буркун) при можливості додати астрагал шерстистоквітковий, 1 частина до 4 частин буркуну, нагідки. Зібрати траву іван-чай, з квітами, підмаренник, деревій з квітами.
Взяти 9 літрів свіжої джерельної води. Кожну траву заливати літром окропу, який щойно кипів ключем.
Приготувати настої, до 12 години дня вони мають бути готові і проціджені.
КОРЕНІ томити на водяній парі. Рецептура на 1 літр води: Дивасил – 10 ч. ложок 15 хв., калган – 5 ст. ложок 4 год., первоцвіт – 5 ч. ложок 30 хв.,дати охолонути, розділити на стільки порцій, скільки бутлів грає, додати до сур’ї. НАСТОЇ КВІТІВ І ТРАВ: іван чай- 2,5 ст. ложки, настояти 15 хв., арніка — 10 ч.л. настояти 2-3 години, нагідки – 5 ст. ложок, настояти 30 хв., підмаренник – 10 ч. ложок, настояти 2-3 години, деревій – 8 ст. ложок, настояти 30 хв., буркун – 2,5 ст. ложки,настояти 3 год. Все процідити, розмішати, поділити на кількість бутлів і додати до сур’ї, що грає. Увечері закутати в тепле. До схід сонця, коли перестануть іти бульбашки з дна, обережно розлити сур’ю, щоб не збурити осад, по бутлях, в яких буде зберігатися, кілька бутлів залишити на свято Купала, інші закрити корком і залити воском. Закопати в землю на глибину 1 м 60 см або поставити в погріб під стінки. Буде готова до вживання після 4 місяців.
Вийде чудовий медовий напій середньої міцності. Важливо те, що: не буде похмілля на наступний день, ніколи не виникає стан важкого сп’яніння. Навпаки, людина, що п’є сур’ю, відчуває приплив сил.
Питний напій, приготований за цим рецептом, буде досить міцним, до 15 градусів. Пити його треба було в міру і точно по зірках, по ритмам, розрахованим суворо індивідуально. Тоді цей напій забезпечує міцне здоров’я й довголіття.
Пили Сурью на Надроссі в спеціальному деревяному або керамічному ковші з орнаментом — Качечці. Її форма невипадкова, вона повторює рунічний запис слова Бог — схожий по малюнку на пірнаючу качечку. Звідси і оповідь про створення світу, коли качечка — Дух Божий — пірнаючи, діставала з дна Океану Землю, і таким чином створила світ.
Ігор Мехеда
