При составлении новогоднего меню отдельное внимание уделяется выбору горячительных напитков. Под звон наполненных фужеров украинцы провожают уходящий год, встречают новый календарный период, загадывают желания и обмениваются подарками. Чтобы праздник запомнился яркими эмоциями, предлагаем нарушить традицию наполнять бокалы лишь шампанским. Угостите гостей оригинальными коктейлями. Делимся самыми интересными рецептами, получившими высокие отзывы у ценителей.
«Полярное сияние»
Этот коктейль, в состав которого входит водка, нравится мужчинам за простоту приготовления и «градус», а девушкам — за приятный освежающий вкус. В состав «Полярного сияния» входят:
- 50 мл водки;
- 50 мл сока мандарина без мякоти;
- 1 ст. л. жидкого меда;
- 100 мл полусладкого игристого вина.
Перечень ингредиентов указан на одну порцию. Смешайте в шейкере водку, сок и мед. Наполните высокий фужер, добавьте вино. Подавайте со льдом, веточкой розмарина.
«Тинторетто»
Если вы встречаете Новый год в компании подруг, побалуйте их великолепным коктейлем на основе полусухого розового игристого вина. Для приготовления одной порции коктейля потребуется:
- 120 мл полусладкого розового игристого вина;
- 30 мл гранатового сока;
- 1 ч. л. сахарного сиропа.
Наполните фужер вином, аккуратно добавьте сок и сироп. Не перемешивайте. Подавайте с трубочкой.
«Мимоза»
Еще один коктейль на основе игристого вина получил свое название за желтый цвет, который получается после смешивания таких ингредиентов:
- 1/3 бокала полусладкого игристого вина;
- 1/3 бокала апельсинового сока;
- 1 ст. л. ликера.
Перед приготовлением коктейля охладите все ингредиенты. Подавать этот напиток нужно сразу после приготовления.
«Эспрессо мартини»
Этот коктейль позволит взбодриться. Наполните шейкер равными частыми охлажденного крепкого кофе и мартини. Добавьте лед, немного сахарного сиропа, каплю ванильного экстракта. Хорошо встряхните.
«Pina Colada»
Экзотический коктейль не оставит равнодушными ценителей и новичков. Для его приготовления потребуются такие ингредиенты:
- 1 часть рома;
- 3 части ананасового сока;
- 1 часть кокосового молока.
Смешайте в шейкере все компоненты, наполните бокал коктейлем, добавьте несколько кубиков льда. Подать напиток можно с ломтиком ананаса.
Любой из предложенных вашему вниманию коктейлей готовится легко и быстро из доступных ингредиентов. Уверяем, ваши гости останутся довольны.
