Кухня        02 Березня 2016        87         Коментування вимкнено

Котлеты из груздей

Знаете,  за  что  я люблю  свою  маму?  За  то, что  она  умеет  прекрасно  готовить.  Если честно,  я   пробовал  ее  грибные  котлеты, нечем  не  хуже  за  мясные.  Скажу  вам  они диетические  и полезные   всем.

410_02_10_2013_3492

Что нам  надо  для  приготовления  грибных  котлет: 

  • 1 кг  отваренных  груздей
  • Лук
  • Мука
  • Панировочные  сухари
  • Подсолнечное масло
  • Яйца
  • Соль
  • Перец

Перекручиваем  на  мясорубке  грузды,  затем  лук, стакан  муки, вбиваем   сюда 4  яйца,   добавляем соль, перец  по вкусу.  Тщательно перемешиваем,  затем  обмакиваем  в  сухари,  берем немножко  муки и  начинаем  делать  котлеты.  Выкладываем  на  горячую  сковороду  и  жарим,  сначала  с одной  стороны,  потом – с другой.  Горячие  котлеты  аккуратно  складываем  на большую  тарелку или  же не большую  кастрюлю.

Котлеты  можно  заправить  сметаной   и зеленью.  Они прекрасно  смотрятся  под ними.

Вот,  так бы  сказать  не сложный, а легкий  рецепт  приготовления  котлет и груздей.  Думаю  вам  понравится  блюдо  и  вы с нетерпением  захотите  несколько  раз его попробовать.

Приятного  вам  аппетита  друзья!  Прекрасного настроения  и  здоровья!

Dodik

Коментування закрито

Пошук
Рубрики
Ми у Facebook